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紫薯苗价格趋势,建鑫农业教您健康吃紫薯的方法!

时间:2019-02-24     作者:山东新泰市建鑫农业技术开发有限公司【原创】   阅读

紫薯苗营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

紫薯怎么吃才将康呢?紫薯含有多种营养物质,紫薯不要炸着吃或者炒着吃,吃紫薯的时候最好保留紫薯的全部营养物质,可以把紫薯做成紫薯泥再做成各种各样的美食,也可以把紫薯做成紫薯粉做各种食品的添加剂。紫薯不要榨汁,这样紫薯的部分营养成分会流失,做紫薯饺子和紫薯面条时最好是用紫薯粉和面。还有紫薯不能和柿子一起使用,消化能力较差的人群应慎食。

紫薯也不易吃多,紫薯含有氧化酶,容易产气,一次性吃多了会引起腹胀、打嗝。紫薯含量量比较高,吃多了会刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏是难以被人体消化吸收的。紫薯的最佳方法是搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。

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